Descrição do Produto
Assista ao vídeo de configuração e uso aqui. Nota: O vídeo apresenta o nosso ARO Orbit™ original, mas a configuração é a mesma para o novo Orbit PRO - Edição PortaStack.
O Orbit PRO™ – Edição PortaStack é a próxima evolução do Orbit PRO™ mais vendido da ARO, projetado para integrar-se perfeitamente ao sistema de preparo de filtro PortaStack da ARO. Esta versão é acoplada magneticamente ao ARO PortaFunnel™ – Edição PortaStack, travando a ferramenta em uma posição centralizada e repetível antes que a distribuição comece.
Integramos o Orbit PRO™ ao fluxo de trabalho PortaStack para atender aos dois comentários mais comuns que recebemos sobre o Orbit PRO™ original:
- Entrada guiada dos pinos durante o posicionamento: A grande abertura do PortaFunnel cria um alvo fácil e tolerante que garante que todos os pinos entrem no filtro de forma limpa, reduzindo significativamente o risco de os pinos prenderem na borda e entortarem durante a colocação.
- Distribuição contida e sem sujeira durante a remoção: O empilhamento no PortaFunnel mantém o pó solto acima do filtro contido, eliminando o derramamento ao remover a ferramenta.
O Orbit PRO – Edição PortaStack é uma ferramenta de distribuição de espresso espirográfica de nível profissional, projetada como um componente dedicado do fluxo de trabalho PortaStack. Feito de alumínio durável e com rolamentos de esferas de precisão, foi projetado tanto para baristas domésticos dedicados quanto para cafés profissionais que valorizam a repetibilidade e o controle. Cada aspecto da ferramenta foi otimizado, desde as relações de engrenagem e trajetórias dos pinos meticulosamente projetadas até um mecanismo ultra suave que gira sem esforço com o toque de um dedo.
No centro do Orbit PRO™ está o movimento espirográfico. Hipotrocóides e epitrocóides são curvas formadas traçando um ponto preso a um círculo rolante enquanto ele se move ao longo do interior ou exterior de um círculo fixo. Esta geometria mecânica é usada para varrer, misturar e redistribuir o pó de café por todo o filtro, quebrando grumos e uniformizando a densidade no bolo de café. O resultado é uma extração mais consistente e repetível de cada dose.
Se você está procurando pelo ARO Orbit PRO™ autônomo, projetado para ser usado diretamente no seu filtro de porta-filtro sem um PortaFunnel, ele está disponível como uma ferramenta independente e pode ser adquirido aqui.
Se você já possui um Orbit PRO™ autônomo e gostaria de integrá-lo ao fluxo de trabalho PortaStack, um Kit de Upgrade PortaStack para Orbit PRO™ dedicado está disponível para adicionar compatibilidade de acoplamento. Pode ser adquirido aqui.
Principais Características
- Sistema de Acoplamento Magnético compatível com PortaStack: A base da luva de acoplamento incorpora seis ímãs de arco personalizados que se alinham e se fixam ao anel de acoplamento de aço no ARO PortaFunnel – Edição PortaStack. A conexão é segura e estável, permitindo uma operação controlada com uma mão.
- Entrada Guiada dos Pinos Durante o Posicionamento: A grande abertura do PortaFunnel cria um alvo tolerante que garante que todos os pinos entrem no filtro de forma limpa, reduzindo o risco de os pinos prenderem na borda e entortarem.
- Distribuição Contida e Sem Sujeira: O uso do PortaFunnel mantém o pó solto acima do filtro contido, eliminando o derramamento ao remover a ferramenta e mantendo a transição para a compactação limpa e controlada.
- Distribuição Rápida e Repetível: O movimento mecânico espirográfico solta e redistribui o pó em segundos, produzindo uma camada uniforme e nivelada em 4 voltas. Bem adequado tanto para fluxos de trabalho domésticos quanto para ambientes comerciais onde a consistência é importante.
- Rolamentos de Esferas de Precisão: Cada engrenagem é equipada com rolamentos de esferas selados que não requerem manutenção, proporcionando um mecanismo ultra suave que gira sem esforço com o toque de um dedo.
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Design de Engrenagem Novo e Inovador: Três engrenagens trabalham em harmonia para uma mistura, distribuição e aeração ideais em apenas quatro voltas.
- O Varredor (Sweeper): Uma engrenagem de braço estendido que chicoteia os pinos através dos grumos em alta velocidade para quebrar o pó compactado.
- O Misturador (Scrambler): Uma engrenagem de braço curto que move os pinos lateralmente pelo filtro, misturando e redistribuindo o pó para equalizar a densidade e promover uma camada nivelada.
- O Dançarino de Borda (Edge Dancer): Uma engrenagem compacta que empurra e puxa o pó próximo à borda do filtro para garantir uma cobertura completa.
- Pinos de Aço Inoxidável com Sobressalentes Incluídos: Utiliza 10 pinos para traçar dezenas de trajetórias hipotrocóides e epitrocóides. Vinte pinos estão incluídos em cada pedido.
- Profundidade do Pino Ajustável: A altura do pino é ajustável para acomodar uma ampla gama de profundidades de filtro.
- Construção em Alumínio Durável: Construído para suportar ambientes exigentes, o corpo de alumínio oferece uma aparência elegante e profissional enquanto garante resistência e longevidade. Acabamento em anodizado acetinado premium resistente a riscos, desgaste e corrosão.
Escolhendo o Material de Engrenagem Ideal para o seu Fluxo de Trabalho
Estamos empolgados em oferecer o ARO Orbit PRO™ - Edição PortaStack com quatro opções exclusivas de engrenagens: plástico, silicone, alumínio e latão. Escolha a combinação de visual, sensação e valor que melhor se adapta ao seu fluxo de trabalho.
Engrenagens de Plástico: Nossa opção mais acessível. Leves, suaves e silenciosas na operação. Feitas de plástico PLA fabricado via manufatura aditiva com rolamentos de esferas de aço inoxidável incorporados. Escolha o plástico se você deseja o melhor valor e não se importa com pequenas marcas de camadas do processo de fabricação.
Engrenagens de Silicone: Um upgrade valioso em relação ao plástico. O silicone oferece uma rotação silenciosa e suave, absorvendo vibrações para uma sensação mais macia. Moldadas a partir de silicone durável de grau alimentício com rolamentos de esferas de aço inoxidável incorporados, estas engrenagens possuem um acabamento fosco sutil que combina com o corpo da ferramenta. Escolha o silicone se você deseja uma sensação mais premium que o plástico sem aumentar o custo das engrenagens de metal.
Engrenagens de Alumínio: Nossa principal e mais equilibrada opção. Usinadas com precisão a partir de alumínio sólido e anodizadas para combinar com o acabamento do Orbit, estas engrenagens parecem parte do conjunto. Com rolamentos de esferas de aço inoxidável montados sob pressão, elas proporcionam uma sensação mecânica nítida com movimento suave e leve que parece refinado e responsivo. Escolha o alumínio se você deseja uma mistura de durabilidade, estética e desempenho.
Engrenagens de Latão (mais Anel de Travamento de Latão correspondente): Nossa opção mais pesada e premium. Usinadas a partir de Eco-Brass sólido, uma liga de alta qualidade, 100% livre de chumbo, selecionada pela durabilidade aprimorada e resistência a manchas. Com rolamentos de esferas de aço inoxidável montados sob pressão, estas engrenagens oferecem uma rotação suave e ponderada com uma sensação satisfatória de controle. O acabamento metálico escovado quente adiciona um visual refinado e sofisticado que combina com os corpos Orbit pretos ou prateados. Escolha o latão se você deseja a sensação mais substancial e um toque de luxo em cada rotação. Esta versão inclui um anel de travamento de latão correspondente para um toque premium adicional.
Envie-nos uma mensagem se tiver dúvidas sobre qual material de engrenagem escolher.
Instruções de Configuração
O Orbit PRO™ – Edição PortaStack requer o uso do ARO PortaFunnel – Edição PortaStack. Siga as etapas abaixo para configurar a ferramenta antes do primeiro uso.
- Instalar Pinos: Instale 10 pinos inserindo-os nos orifícios das engrenagens. Se um orifício de pino for difícil de alcançar, gire a ferramenta para que as engrenagens se movam para uma nova posição. A luva também pode ser removida temporariamente para facilitar o acesso. Tenha calma. Os pinos têm pontas chatas, mas ainda são afiados.
- Ajustar a Profundidade do Pino: Com um filtro de porta-filtro vazio, anexe o ARO PortaFunnel – Edição PortaStack. Acople o Orbit PRO™ ao funil e inspecione a profundidade do pino sob luz brilhante. Se o ajuste for necessário, segure a contraporca e gire a luva até atingir a altura desejada. Aperte a contraporca contra a luva para travar a profundidade do pino.
Instruções de Uso
O Orbit PRO™ – Edição PortaStack foi projetado para funcionar como parte do fluxo de trabalho PortaStack para uma distribuição limpa e consistente.
- Dosar: Com o PortaFunnel conectado ao filtro, dose o café no porta-filtro usando seu método preferido.
- Acoplar: Coloque o Orbit PRO™ sobre o PortaFunnel, permitindo que ele se encaixe magneticamente e se centralize sozinho.
- Distribuir: Gire a ferramenta 3 a 5 vezes. Não há necessidade de trabalhar excessivamente o pó.
- Levantar e Guardar: Levante o Orbit PRO™ diretamente para cima, retirando-o do PortaFunnel, e coloque-o em seu suporte.
- Compactar e Preparar: Compacte usando seu compactador preferido. Recomendamos o ARO Auto-Level Tamper™. Prossiga com a extração.
Assista ao vídeo de configuração e uso abaixo. Nota: O vídeo apresenta nosso ARO Orbit™ original, mas a configuração é semelhante para o novo Orbit PRO – Edição PortaStack apresentado nesta listagem.
Compatibilidade
O Orbit PRO – Edição PortaStack está disponível nos tamanhos de 58mm e 54mm e foi projetado para acoplar ao ARO PortaFunnel – Edição PortaStack.
Requisito do PortaFunnel e Correspondência de Tamanho: O ARO PortaFunnel – Edição PortaStack é necessário para uso com esta versão do Orbit PRO™. A luva de acoplamento interage diretamente com o anel de aço embutido do funil, e esta versão inclui pinos mais longos e rígidos e um suporte mais alto para acomodar a altura adicional do funil. Você deve selecionar o mesmo tamanho de Orbit PRO™ que o seu PortaFunnel.
Se você ainda não possui um PortaFunnel compatível, você deve adicionar um ao seu pedido: ARO PortaFunnel – Edição PortaStack
Compatibilidade de Filtros: Todos os tamanhos do Orbit PRO são compatíveis com filtros de porta-filtro com profundidades variando de 20–28mm.
O sistema PortaStack funciona melhor com filtros de porta-filtro que atraem ímãs. Uma atração magnética fraca é aceitável, mas filtros com pouca ou nenhuma atração magnética podem exigir operação com as duas mãos.
Se você tiver dúvidas sobre a compatibilidade, entre em contato conosco e ajudaremos a confirmar a configuração correta antes de fazer o pedido.
Compatibilidade de Pinos: As opções de engrenagens de silicone e metal são totalmente compatíveis com uma variedade de diâmetros de pinos. As engrenagens de silicone usam orifícios flexíveis para os pinos, e as engrenagens de metal usam luvas de silicone para reter os pinos, permitindo o uso de pinos de diâmetro maior, se desejado. As engrenagens de plástico também podem acomodar pinos de até 0,35mm de diâmetro, embora possa ser necessário o uso de um alicate para pressionar os pinos nos orifícios de plástico.
O Orbit PRO é enviado com pinos de 0,25mm de diâmetro, que testes mostraram fornecer o melhor equilíbrio entre desempenho e durabilidade. Diâmetros de pino maiores estão disponíveis separadamente para usuários que desejam experimentar e podem ser adquiridos aqui: Pinos sobressalentes para ferramentas de distribuição de espresso
O que está na caixa?
- Mecanismo de engrenagem ARO Orbit PRO™
- Luva de acoplamento magnético compatível com PortaStack
- Suporte de armazenamento
- 20x pinos (0,25mm de diâmetro, 67mm de comprimento), incluindo dois tubos de armazenamento de pinos
PortaFunnel não incluído. Peça aqui: ARO PortaFunnel – Edição PortaStack
Cuidados e Manutenção
Para manutenção diária, remova o pó solto ou limpe com um pano. Quando precisar de uma limpeza mais profunda, remova os pinos, a luva e a contraporca do mecanismo de engrenagem. Limpe o mecanismo de engrenagem com um pano úmido, evitando a entrada de água nas partes rotativas. Os pinos, a luva, a contraporca e o suporte podem ser lavados à mão com água morna e sabão. Enxágue bem e seque imediatamente. Não pode ser lavado na máquina de lavar louça.
Outras Informações Úteis
O Orbit PRO de 58mm tem um diâmetro externo de 76mm, e a versão de 54mm tem um diâmetro externo de 70mm.
As engrenagens podem ser removidas usando uma chave hexagonal de 1,5mm inserida através dos orifícios centrais. Prossiga com cuidado, pois a remontagem requer que as engrenagens sejam fixadas com uma orientação específica. Veja aqui para mais detalhes.
Apenas para a versão com engrenagens de plástico, as três pequenas engrenagens são fabricadas por manufatura aditiva em plástico PLA. Mantenha longe de calor extremo. Não armazene em cima da sua máquina de café espresso.
Amazing product!
I bought the brass + black combo. It looks incredible. Not only that, but it's literally buttery smooth. You can rotate it with just one finger while it's sitting on the dosing funnel portastack.
Yes, it's a little expensive, but you're paying for the quality and precision design of the product.
I am extremely happy with it. Thank you so much!!!
I joked with the owner over email “I think I’ve bought everything I possibly could from you” and it’s true. What started out as a simple error literally turned in to me buying every product they make from the PortaStack bundle, magnetic funnel and much more. It’s been fun giving them suggestions as I’ve used all the products over the last month and a half. I gladly give 5 stars for each product I’ve purchased. Can’t wait to see what they produce next.
Improved my puck prep consistency to the point where I have virtually zero channelling. Very happy with the build quality and performance.
As part of the portastack this works great. I've gotten perfect shots each time.
A brilliant piece of kit – it allows you to prepare puck really well, ensuring an even, controlled flow. I’d recommend giving it a go.
Great! Easy to use and consistent results.
getting the ground coffee distributed perfectly evenly. optically it is night and day difference between manual WDT and this mechanical tool. no more spray with a naked portafilter.
I love it. Distributor does a good job and a valuable (but expensive) addition to puck prep routine.
Works excellent with the ports stack funnel, makes distribution simple and works very effectively! The only improvement I would suggest would be a small handle to help spin the device instead of the knurled ring at the top. Overall really pleased with the tool though!