Descripción del producto
Vea el video de configuración y uso aquí. Nota: El video muestra nuestro ARO Orbit™ original, pero la configuración es la misma para el nuevo Orbit PRO - PortaStack Edition.
El Orbit PRO™ – PortaStack Edition es la siguiente evolución del Orbit PRO™ de ARO, el más vendido, diseñado para integrarse perfectamente en el sistema de preparación de café ARO PortaStack. Esta versión se acopla magnéticamente al ARO PortaFunnel™ – PortaStack Edition, bloqueando la herramienta en una posición centrada y repetible antes de comenzar la distribución.
Hemos integrado el Orbit PRO™ en el flujo de trabajo de PortaStack para abordar las dos observaciones más comunes que recibimos sobre el Orbit PRO™ original:
- Entrada guiada de las agujas durante la colocación: La amplia abertura del PortaFunnel crea un objetivo fácil y permisivo que asegura que todas las agujas entren limpiamente en la cesta, reduciendo significativamente el riesgo de que las agujas se enganchen en el borde y se doblen durante la colocación.
- Distribución contenida y sin derrames durante la retirada: El apilamiento sobre el PortaFunnel mantiene contenidos los granos de café aireados sobre la cesta, eliminando el derrame al retirar la herramienta.
El Orbit PRO – PortaStack Edition es una herramienta de distribución de espresso espirográfica de grado profesional diseñada como un componente dedicado del flujo de trabajo de PortaStack. Fabricada con aluminio duradero y con rodamientos de bolas de precisión, está diseñada tanto para baristas domésticos dedicados como para cafeterías profesionales que valoran la repetibilidad y el control. Cada aspecto de la herramienta ha sido optimizado, desde las relaciones de transmisión y las trayectorias de las agujas meticulosamente diseñadas hasta un mecanismo ultra suave que gira sin esfuerzo con el toque de un dedo.
En el corazón del Orbit PRO™ se encuentra el movimiento espirográfico. Los hipotrocoides y epitrocoides son curvas formadas al trazar un punto unido a un círculo rodante a medida que se mueve a lo largo del interior o exterior de un círculo fijo. Esta geometría mecánica se utiliza para barrer, mezclar y redistribuir los granos de café por toda la cesta, rompiendo los grumos y uniformando la densidad a través del "puck". El resultado es una extracción más consistente y repetible entre cada preparación.
Si busca el ARO Orbit PRO™ independiente, diseñado para usarse directamente en la cesta de su portafiltros sin un PortaFunnel, está disponible como una herramienta individual y puede comprarse aquí.
Si ya posee un Orbit PRO™ independiente y desea integrarlo en el flujo de trabajo de PortaStack, existe un kit de actualización Orbit PRO™ PortaStack dedicado para añadir compatibilidad de acoplamiento. Puede comprarse aquí.
Características principales
- Sistema de acoplamiento magnético compatible con PortaStack: La base de la funda de acoplamiento incorpora seis imanes de arco personalizados que se alinean y se adhieren al anillo de acoplamiento de acero en el ARO PortaFunnel – PortaStack Edition. La conexión es segura y estable, lo que permite un funcionamiento controlado con una sola mano.
- Entrada guiada de las agujas durante la colocación: La amplia abertura del PortaFunnel crea un objetivo permisivo que asegura que todas las agujas entren limpiamente en la cesta, reduciendo el riesgo de que las agujas se enganchen en el borde y se doblen durante la colocación.
- Distribución contenida y sin derrames: El uso del PortaFunnel mantiene los granos aireados sobre la cesta contenidos, eliminando el derrame al retirar la herramienta y manteniendo la transición al apisonado limpia y controlada.
- Distribución rápida y repetible: El movimiento mecánico espirográfico airea y redistribuye los granos en segundos, produciendo una capa uniforme en 4 giros. Muy adecuado tanto para flujos de trabajo domésticos como para entornos comerciales donde la consistencia es importante.
- Rodamientos de bolas de precisión: Cada engranaje está equipado con rodamientos de bolas sellados que no requieren mantenimiento, para un mecanismo ultra suave que gira sin esfuerzo con el toque de un dedo.
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Diseño de engranajes novedoso e innovador: Tres engranajes trabajan en armonía para lograr una mezcla, distribución y aireado óptimos en tan solo cuatro giros.
- El barredor: Un engranaje de brazo extendido que azota las agujas a través de los grumos a gran velocidad para romper los granos compactados.
- El mezclador: Un engranaje de brazo corto que mueve las agujas lateralmente a través de la cesta, mezclando y redistribuyendo los granos para igualar la densidad y promover una capa uniforme.
- El danzarín de borde: Un engranaje compacto que empuja y tira de los granos cerca del borde de la cesta para asegurar una cobertura completa.
- Agujas de acero inoxidable con repuestos incluidos: Utiliza 10 agujas para trazar docenas de trayectorias hipotrocoides y epitrocoides. Se incluyen veinte agujas con cada pedido.
- Profundidad de aguja ajustable: La altura de las agujas es ajustable para adaptarse a una amplia gama de profundidades de cesta.
- Construcción de aluminio duradero: Construida para soportar entornos exigentes, la carcasa de aluminio proporciona un aspecto elegante y profesional al tiempo que garantiza resistencia y longevidad. Acabado con un anodizado satinado premium resistente a los arañazos que resiste el desgaste y la corrosión.
Selección del material de engranaje ideal para su flujo de trabajo
Nos complace ofrecer el ARO Orbit PRO™ - PortaStack Edition con cuatro opciones únicas de engranajes: plástico, silicona, aluminio y latón. Elija la combinación de apariencia, tacto y valor que mejor se adapte a su flujo de trabajo.
Engranajes de plástico: Nuestra opción más asequible. Ligeros, suaves y silenciosos durante el funcionamiento. Fabricados mediante fabricación aditiva en plástico PLA con rodamientos de bolas de acero inoxidable integrados. Elija plástico si desea el mejor valor y no le importan las pequeñas líneas de capa del proceso de fabricación.
Engranajes de silicona: Una mejora digna sobre el plástico. La silicona ofrece una rotación silenciosa y suave, absorbiendo las vibraciones para una sensación más suave. Moldeados a partir de silicona duradera de grado alimenticio con rodamientos de bolas de acero inoxidable integrados, estos engranajes cuentan con un acabado mate sutil que combina con el cuerpo de la herramienta. Elija silicona si desea una sensación más premium que el plástico sin llegar al coste de los engranajes metálicos.
Engranajes de aluminio: Nuestra opción insignia y más equilibrada. Mecanizados con precisión a partir de aluminio sólido y anodizados para combinar con el acabado Orbit, estos engranajes parecen formar parte del conjunto. Con rodamientos de bolas de acero inoxidable ajustados a presión, ofrecen una sensación mecánica nítida con un movimiento suave y ligero que se siente refinado y receptivo. Elija aluminio si desea una combinación de durabilidad, estética y rendimiento.
Engranajes de latón (más anillo de bloqueo de latón a juego): Nuestra opción más pesada y premium. Mecanizados a partir de latón ecológico sólido, una aleación de alta calidad 100% libre de plomo, seleccionada por su mayor durabilidad y resistencia al deslustre. Con rodamientos de bolas de acero inoxidable ajustados a presión, estos engranajes ofrecen una rotación suave y con peso, con una sensación de control satisfactoria. El acabado metálico cepillado cálido añade un aspecto refinado de alta gama que combina con los cuerpos Orbit negros o plateados. Elija latón si desea la sensación más sustancial y un toque de lujo en cada rotación. Esta versión incluye un anillo de bloqueo de latón a juego para un toque premium adicional.
Por favor, envíenos un mensaje si tiene alguna pregunta sobre qué material de engranaje elegir.
Instrucciones de configuración
El Orbit PRO™ – PortaStack Edition requiere el uso del ARO PortaFunnel – PortaStack Edition. Siga los pasos a continuación para configurar la herramienta antes del primer uso.
- Instalar las agujas: Instale 10 agujas insertándolas en los orificios de los engranajes. Si un orificio de aguja es difícil de alcanzar, gire la herramienta para que los engranajes se muevan a una nueva posición. La funda también se puede retirar temporalmente para facilitar el acceso. Tómese su tiempo. Las agujas tienen puntas planas, pero siguen estando afiladas.
- Ajustar la profundidad de la aguja: Con la cesta del portafiltros vacía, coloque el ARO PortaFunnel – PortaStack Edition. Acople el Orbit PRO™ en el embudo e inspeccione la profundidad de las agujas bajo una luz brillante. Si es necesario realizar ajustes, sostenga la contratuerca y gire la funda hasta alcanzar la altura deseada. Apriete la contratuerca contra la funda para bloquear la profundidad de la aguja.
Instrucciones de uso
El Orbit PRO™ – PortaStack Edition está diseñado para funcionar como parte del flujo de trabajo de PortaStack para una distribución limpia y consistente.
- Dosificar: Con el PortaFunnel acoplado a la cesta, dosifique el café en el portafiltros utilizando su método preferido.
- Acoplar: Coloque el Orbit PRO™ sobre el PortaFunnel, permitiendo que se acople magnéticamente y se autocentre.
- Distribuir: Gire la herramienta de 3 a 5 veces. No hay necesidad de trabajar en exceso los granos.
- Levantar y guardar: Levante el Orbit PRO™ directamente hacia arriba para separarlo del PortaFunnel y colóquelo en su soporte.
- Apisonar y extraer: Apisone usando su apisonador preferido. Recomendamos el ARO Auto-Level Tamper™. Proceda con la extracción.
Vea el video de configuración y uso a continuación. Nota: El video muestra nuestro ARO Orbit™ original, pero la configuración es similar para el nuevo Orbit PRO – PortaStack Edition que aparece en este listado.
Compatibilidad
El Orbit PRO – PortaStack Edition está disponible en tamaños de 58 mm y 54 mm y está diseñado para acoplarse al ARO PortaFunnel – PortaStack Edition.
Requisito de PortaFunnel y coincidencia de tamaño: El ARO PortaFunnel – PortaStack Edition es necesario para su uso con esta versión del Orbit PRO™. La funda de acoplamiento se conecta directamente con el anillo de acero integrado en el embudo, y esta versión incluye agujas más largas y rígidas y un soporte más alto para acomodar la altura adicional del embudo. Debe seleccionar el mismo tamaño de Orbit PRO™ que su PortaFunnel.
Si aún no posee un PortaFunnel compatible, debe añadir uno a su pedido: ARO PortaFunnel – PortaStack Edition
Compatibilidad de la cesta: Todos los tamaños de Orbit PRO son compatibles con cestas de portafiltros con profundidades que oscilan entre 20–28 mm.
El sistema PortaStack funciona mejor con cestas de portafiltros que atraen imanes. Una atracción magnética débil es aceptable, pero las cestas con poca o ninguna atracción magnética pueden requerir una operación con ambas manos.
Si tiene preguntas sobre la compatibilidad, contáctenos y le ayudaremos a confirmar la configuración correcta antes de realizar su pedido.
Compatibilidad de las agujas: Las opciones de engranajes de silicona y metal son totalmente compatibles con una gama de diámetros de aguja. Los engranajes de silicona utilizan orificios de aguja flexibles, y los engranajes de metal utilizan fundas de silicona para retener las agujas, lo que permite el uso de agujas de mayor diámetro si se desea. Los engranajes de plástico también pueden acomodar agujas de hasta 0,35 mm de diámetro, aunque es posible que se necesiten alicates para presionar las agujas en los orificios de plástico.
El Orbit PRO se envía con agujas de 0,25 mm de diámetro, que según las pruebas proporcionan el mejor equilibrio entre rendimiento y durabilidad. Los diámetros de aguja más grandes están disponibles por separado para los usuarios que deseen experimentar, y se pueden comprar aquí: Agujas de repuesto para herramientas de distribución de espresso
¿Qué hay en la caja?
- Mecanismo de engranaje ARO Orbit PRO™
- Funda de acoplamiento magnético compatible con PortaStack
- Soporte de almacenamiento
- 20x agujas (0,25 mm de diámetro, 67 mm de largo), incluyendo dos tubos de almacenamiento de agujas
PortaFunnel no incluido. Realice su pedido aquí: ARO PortaFunnel – PortaStack Edition
Cuidado y mantenimiento
Para el mantenimiento diario, elimine los restos de café con un cepillo o limpie con un paño. Cuando necesite una limpieza más profunda, retire las agujas, la funda y la contratuerca del mecanismo de engranaje. Limpie el mecanismo de engranaje con un paño húmedo, evitando que entre agua en las piezas giratorias. Las agujas, la funda, la contratuerca y el soporte pueden lavarse a mano con agua tibia y jabón. Enjuague bien y seque inmediatamente. No apto para lavavajillas.
Otra información útil
El Orbit PRO de 58 mm tiene un diámetro exterior de 76 mm, y la versión de 54 mm tiene un diámetro exterior de 70 mm.
Los engranajes se pueden retirar utilizando una llave hexagonal de 1,5 mm insertada a través de los orificios centrales. Proceda con precaución, ya que el reensamblaje requiere que los engranajes se coloquen con una orientación específica. Consulte aquí para obtener más detalles.
Solo para la versión con engranajes de plástico, los tres engranajes pequeños se fabrican de forma aditiva con plástico PLA. Manténgalos alejados del calor extremo. No los guarde encima de su máquina de espresso.
Amazing product!
I bought the brass + black combo. It looks incredible. Not only that, but it's literally buttery smooth. You can rotate it with just one finger while it's sitting on the dosing funnel portastack.
Yes, it's a little expensive, but you're paying for the quality and precision design of the product.
I am extremely happy with it. Thank you so much!!!
I joked with the owner over email “I think I’ve bought everything I possibly could from you” and it’s true. What started out as a simple error literally turned in to me buying every product they make from the PortaStack bundle, magnetic funnel and much more. It’s been fun giving them suggestions as I’ve used all the products over the last month and a half. I gladly give 5 stars for each product I’ve purchased. Can’t wait to see what they produce next.
Improved my puck prep consistency to the point where I have virtually zero channelling. Very happy with the build quality and performance.
As part of the portastack this works great. I've gotten perfect shots each time.
A brilliant piece of kit – it allows you to prepare puck really well, ensuring an even, controlled flow. I’d recommend giving it a go.
Great! Easy to use and consistent results.
getting the ground coffee distributed perfectly evenly. optically it is night and day difference between manual WDT and this mechanical tool. no more spray with a naked portafilter.
I love it. Distributor does a good job and a valuable (but expensive) addition to puck prep routine.
Works excellent with the ports stack funnel, makes distribution simple and works very effectively! The only improvement I would suggest would be a small handle to help spin the device instead of the knurled ring at the top. Overall really pleased with the tool though!