Product Description
De ARO Shaker™ is een uiterst nauwkeurige agitator voor espressomaling die klontjes verwijdert die tijdens het malen ontstaan. Hierdoor mengen fijne en grove deeltjes zich gelijkmatig, wat zorgt voor een consistente waterdoorstroming door de koffie-puck.
Koffiemaling komt niet gelijkmatig uit de molen. Statische elektriciteit, de geometrie van de maalschijven en het traject van de maling creëren klontjes en dichtheidsvariaties die direct in het filterbakje terechtkomen. Door een eenvoudige schudstap toe te voegen voordat je de maling in het bakje doseert, help je de koffie te scheiden en te beluchten, wat een constanter uitgangspunt biedt voor distributie en aanstampen (tamping). Dit vermindert de benodigde correcties later in het proces en maakt de voorbereiding van de puck vergevingsgezinder en herhaalbaarder.
De Shaker is ontworpen als onderdeel van het ARO PortaStack-systeem en koppelt stevig aan de ARO PortaFunnel™ – PortaStack Edition voor een gecontroleerde, morsvrije workflow, maar functioneert ook direct op een portafilterbakje. In tegenstelling tot standaard shakers die te dicht op het bakje zitten en voor rommel zorgen, heeft de ARO Shaker een verhoogde valhoogte. Wanneer deze op de PortaFunnel is geplaatst, positioneert hij de maling op ongeveer 16 mm boven de rand van het bakje, waardoor de koffie gelijkmatiger valt en verdeelt zonder dat er wordt gemorst.
Belangrijkste kenmerken
- Magnetisch docksysteem compatibel met PortaStack: De basis van de shaker bevat zes op maat gemaakte boogmagneten die uitlijnen en vastklikken op de stalen dockring van de ARO PortaFunnel – PortaStack Edition. De verbinding is veilig en stabiel, wat bediening met één hand mogelijk maakt.
- Magnetisch beveiligde dop: De dop maakt magnetisch verbinding met de behuizing van de shaker, waarbij gebruik wordt gemaakt van hetzelfde boogmagneet- en stalen doelsysteem als bij het PortaStack-docksysteem. Deze magnetische verbinding helpt de shaker morsvrij te houden tijdens het hanteren en tijdens overgangen in de workflow. Houd de dop op zijn plek tijdens het schudden!
- Magnetische plug met instelbare polariteit: De plug kan in twee helften worden losgeschroefd om toegang te krijgen tot een magneet die op een veer rust; deze kan worden omgedraaid om de magnetische polariteit te wijzigen. Dit maakt compatibiliteit mogelijk met bestaande "landing zones" voor shakers, zoals molens of doseerstandaarden met magnetische doelen. De magneet kan ook volledig worden verwijderd als er geen magnetische aantrekking gewenst is.
- Bewuste magnetische hiërarchie: De magnetische kracht tussen de shakerbehuizing en de trechter is sterker dan de verbinding tussen de dop en de behuizing. Bij het verwijderen van de deksel en de plug blijft de shakerbehuizing stevig aan de trechter bevestigd voor een efficiënte workflow.
- Verhoogde valhoogte voor gelijkmatige verdeling: Wanneer de shaker op de PortaFunnel is geplaatst, bevindt deze zich ongeveer 16 mm boven de rand van het bakje. Deze extra valhoogte zorgt ervoor dat de maling vrijer kan stromen wanneer deze in het bakje valt, wat een gelijkmatigere verdeling bevordert.
- Basisontwerp voor dubbel gebruik: De voorgevormde basis is voorzien van een rand waardoor de shaker direct op een portafilterbakje kan rusten zonder PortaFunnel, wat gebruik als losse shaker of binnen elke gewenste workflow mogelijk maakt.
- Hoogwaardige aluminium constructie: Alle onderdelen zijn gemaakt van nauwkeurig bewerkt aluminium en geanodiseerd voor een duurzame, krasbestendige afwerking. Een satijnen buitenzijde helpt vingerafdrukken en vlekken te verbergen, terwijl gepolijste binnenoppervlakken en de gepolijste plug voorkomen dat maling blijft plakken en het reinigen vereenvoudigen. Zoals alle ARO-tools is hij gebouwd voor langdurig gebruik en een hoogwaardige uitstraling.
Gebruiksinstructies
De ARO Shaker is ontworpen om te werken als onderdeel van het PortaStack-systeem of als losse tool op een portafilterbakje. Volg de onderstaande stappen voor een gecontroleerde, morsvrije workflow.
- Doseren: Verwijder de dop en laat de plug op zijn plaats. Maal direct in de shaker.
- Schudden: Plaats de dop terug. Houd de behuizing van de shaker met één hand vast en gebruik één of twee vingers om de dop op zijn plek te houden. Schud krachtig gedurende 4–8 seconden.
- Docken: Plaats de shaker op de ARO PortaFunnel – PortaStack Edition, of plaats hem direct boven op je portafilterbakje.
- Maling loslaten: Verwijder de dop, til de plug op om de maling te laten vallen, draai vervolgens aan de handgreep van de plug en tik voorzichtig met de klokvormige onderkant tegen de binnenwanden van de shaker om resterende maling van de plug in het bakje te werpen.
- Loskoppelen en doorgaan: Plaats de plug en dop terug en til de shaker van de trechter of het bakje om door te gaan met de distributie of het aanstampen.
Compatibiliteit
De ARO Shaker is verkrijgbaar in 58mm- en 54mm-maten om een breed scala aan standaarden voor portafilterbakjes te ondersteunen.
Het ideale gebruik is om de shaker te combineren met de ARO PortaFunnel – PortaStack Edition , die zorgt voor een optimale valhoogte bij uitlijning als onderdeel van de PortaStack-workflow.
Dit gezegd hebbende, de PortaFunnel is niet vereist. De shaker kan ook direct op een portafilterbakje worden gebruikt zonder trechter, of met andere trechters, afhankelijk van je persoonlijke workflow.
Maatadvies
Als je van plan bent de shaker te gebruiken met de PortaFunnel – PortaStack Edition, kies dan dezelfde maat shaker en trechter. Als je van plan bent de shaker direct op je bakje te gebruiken zonder trechter, kies dan de maat op basis van de binnendiameter van je bakje of de diameter van je tamper.
Kies de 58mm-shaker als de binnendiameter van je bakje tussen 57 mm en 58,5 mm ligt; dit dekt E61, Lelit en andere standaard 58mm-machines.
Kies de 54mm-shaker als de binnendiameter van je bakje of de maat van je tamper tussen 53 mm en 54 mm ligt. Dit omvat systemen zoals Breville/Sage, Dalla Corte, San Marco, La Spaziale, 9Barista en soortgelijke standaarden.
Stuur ons gerust een bericht als je vragen hebt over compatibiliteit.
Waarom twee shaker-maten?
We hebben twee shaker-diameters ontworpen om de uitlijning en bruikbaarheid voor zowel grotere als kleinere filterbakjes te verbeteren, terwijl we het juiste interne volume voor gangbare doseringen behouden. De 58mm-shaker is iets breder en korter (76 mm diameter en 78 mm hoog), terwijl de 54mm-shaker iets smaller en hoger is (70 mm diameter en 86 mm hoog). Deze dimensionale afstemming houdt de capaciteit en prestaties consistent bij beide maten, zonder afbreuk te doen aan de pasvorm of de workflow.
Wat zit er in de doos?
- Behuizing van de ARO Shaker
- Magnetische dop
- Driedelige magnetische plug met in polariteit verstelbare magneet
Verzorging en onderhoud
Borstel losse maling na gebruik weg of veeg schoon met een droge of licht vochtige doek. De plug kan uit elkaar worden gehaald om te reinigen. Was de onderdelen indien nodig met de hand met milde zeep en lauwwarm water. Spoel grondig af en droog volledig voordat je ze weer in elkaar zet. Niet vaatwasmachinebestendig.
Overige nuttige informatie
De 58mm ARO Shaker heeft een diameter van 76 mm en is 78 mm hoog met de dop erop, of 69 mm hoog zonder dop.
De 54mm ARO Shaker™ heeft een diameter van 70 mm en is 86 mm hoog met de dop erop, of 78 mm hoog zonder dop.