製品説明
ARO Shaker™（AROシェイカー）は、精密に設計されたエスプレッソコーヒー粉用アジテーター（攪拌器）です。挽いた際にできるコーヒー粉のダマをほぐし、微粉と粗粉を均一に混ぜ合わせることで、バスケット内での水の通り道を安定させます。
グラインダーから排出されるコーヒー粉は、均一ではありません。静電気や刃の形状、粉の通り道によってダマや密度のムラが生じ、そのままバスケットに落ちてしまいます。バスケットに投入する前にシェイカーで振る工程を加えることで、コーヒー粉が分離・空気を含み、レベリングやタンピングの精度を高める一貫した状態を作り出せます。これにより、その後のワークフローでの修正作業が減り、パックの準備がより失敗しにくく、再現性の高いものになります。
ARO PortaStackシステムの一部として設計された本シェイカーは、ARO PortaFunnel™ – PortaStack Editionにしっかりと固定でき、こぼれにくいコントロールされたワークフローを実現します。また、ポートフィルターのバスケットに直接載せて使用することも可能です。バスケットとの距離が近すぎて粉がこぼれやすい汎用シェイカーとは異なり、AROシェイカーはあえて落下高さを確保する設計になっています。PortaFunnelにセットすると、バスケットの縁から約16mmの高さに粉が保持されるため、粉が落下する際に均一に広がり、周囲への飛散も防ぎます。
主な特徴
- PortaStack対応マグネット式ドッキングシステム：シェイカーのベースには、ARO PortaFunnel – PortaStack Editionのスチール製ドッキングリングに吸着・固定される独自の円弧型マグネットを6個内蔵しています。安定した接続により、片手での操作が可能です。
- マグネット式キャップ：キャップは、PortaStackドッキングシステムと同じ円弧型マグネットとスチールターゲット構造を使用して本体に固定されます。このマグネット接続により、作業中の粉のこぼれを防ぎます。シェイクする際はキャップをしっかり押さえてください！
- 磁極調整可能なマグネットプラグ：プラグは2つに分解可能で、内蔵されたバネ付きマグネットの向きを変えることで磁極を変更できます。これにより、既存のグラインダーやドージングスタンドなど、他のマグネット式ツールとの互換性が確保されます。磁力が必要ない場合は、マグネットを取り外すことも可能です。
- 意図的な磁力設定：シェイカー本体とファンネルの磁力は、キャップと本体の磁力よりも強く設定されています。そのため、蓋やプラグを外す際にシェイカー本体がファンネルにしっかりと固定されたままとなり、効率的なワークフローを維持できます。
- 均一な分布を促す高さ設計：PortaFunnelに重ねた際、シェイカーはバスケットの縁から約16mm浮いた位置に固定されます。この高さがあることで、粉がバスケット内に落ちる際に自由に広がり、より均一な分布を促進します。
- デュアルユースのベース設計：ベースには段差があるため、PortaFunnelを使用せず、ポートフィルターのバスケットに直接載せて単体でシェイカーとして使用することも可能です。
- プレミアムアルミ削り出し：精密加工されたアルミニウムを使用し、すべてのパーツにアルマイト処理を施しているため、耐久性と耐傷性に優れています。サテン仕上げの外装は指紋や汚れを目立ちにくくし、ポリッシュ仕上げの内面とプラグはコーヒー粉の付着を防ぎ、お手入れを容易にします。他のAROツールと同様、長期間の使用に耐える品質と高級感を備えています。
使用方法
AROシェイカーは、PortaStackシステムの一部として、またはポートフィルター用バスケット単体で使用できるように設計されています。以下の手順で、粉をこぼさず効率的に作業を行ってください。
- 粉を投入：キャップを外し、プラグは閉じたままにします。グラインダーからシェイカーに直接コーヒー粉を挽き入れます。
- シェイク：キャップを閉めます。片手でシェイカー本体を持ち、もう一方の手でキャップを押さえながら、4〜8秒間力強く振ります。
- ドッキング：シェイカーをARO PortaFunnel – PortaStack Editionにセットするか、ポートフィルターのバスケットの上に直接置きます。
- 粉を放出：キャップを外し、プラグを引き上げて粉を落とします。その後、プラグのハンドルを回転させたり、ベル状の底面をシェイカーの内壁に軽く打ち付けたりして、プラグに残った粉をバスケットに振り落とします。
- 取り外して次工程へ：プラグとキャップを戻し、ファンネルやバスケットからシェイカーを持ち上げ、レベリングやタンピングの工程に進みます。
互換性
AROシェイカーには、幅広いポートフィルター規格に対応するため、58mmサイズと54mmサイズをご用意しています。
最も理想的な使用方法は、 ARO PortaFunnel – PortaStack Edition と組み合わせて使用することで、PortaStackワークフローの一環として最適な高さとアライメントが実現されます。
ただし、PortaFunnelは必須ではありません。お好みに応じて、他のファンネルと併用したり、バスケットに直接載せて使用したりすることも可能です。
サイズガイド
PortaFunnel – PortaStack Editionと併用する場合は、同じサイズのシェイカーとファンネルをお選びください。ファンネルを使用せずバスケットに直接載せる場合は、お使いのバスケットの内径またはタンパーの直径に合わせてサイズを選択してください。
バスケットの内径が57mm～58.5mmの場合は58mmシェイカーをお選びください（E61、Lelit、その他の標準的な58mmマシン用）。
バスケットの内径またはタンパーサイズが53mm～54mmの場合は54mmシェイカーをお選びください（Breville/Sage、Dalla Corte、San Marco、La Spaziale、9Baristaなどのシステム用）。
互換性についてご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
なぜ2種類のサイズがあるのか？
一般的なコーヒー粉の量（ドース量）に適した内部容量を維持しつつ、大小様々なバスケット規格においてアライメントと使い勝手を向上させるため、2つの直径を設計しました。58mmシェイカーは直径76mm・高さ78mm、54mmシェイカーは直径70mm・高さ86mmとなっています。このサイズ調整により、フィット感やワークフローを損なうことなく、両サイズで一貫した容量と性能を提供します。
同梱物
- AROシェイカー本体
- マグネット式キャップ
- 磁極調整可能なマグネットプラグ（2ピース構造）
お手入れとメンテナンス
使用後はブラシで粉を払い落とすか、乾いた布や少し湿らせた布で拭き取ってください。プラグは分解して洗浄可能です。必要に応じて、中性洗剤とぬるま湯で手洗いしてください。よくすすぎ、完全に乾燥させてから組み立て直してください。食器洗浄機は使用できません。
その他
58mm AROシェイカーは、キャップ装着時で直径76mm・高さ78mm（キャップなしで69mm）です。
54mm AROシェイカー™は、キャップ装着時で直径70mm・高さ86mm（キャップなしで78mm）です。