Popis produktu
ARO® Manual WDT v2 je prémiový, magneticky dokovatelný distribuční nástroj navržený pro baristy, kteří chtějí mít plnou kontrolu nad přípravou kávového puku bez nepořádku a kompromisů typických WDT nástrojů. Verze v2, vyrobená z tvarovaného eloxovaného hliníku s přepracovaným systémem jehel bez nutnosti použití nářadí, nabízí přehlednější skladování, snadnější výměnu jehel, dvě tloušťky jehel a plně přizpůsobitelné rozvržení jehel, díky čemuž si můžete vyladit pocit při práci, pokrytí i pracovní postup.
Cílem WDT je rozbití hrudek a rovnoměrné rozprostření hustoty kávy před pěchováním. ARO Manual WDT v2 vám umožní zvolit užší nebo širší, více rozprostřené rozvržení jehel a experimentovat s jejich počtem a průměrem/tuhostí tak, aby nástroj odpovídal vašemu mlýnku, velikosti misky a preferované technice. Výsledkem je rovnoměrnější puk, který zajišťuje konzistentnější průtok vody během extrakce.
Klíčové vlastnosti
-
Vylepšené skladování (stojan nebo držák): Vyberte si mezi robustním stojanem z tvarované oceli nebo magnetickým nástěnným držákem pro bezpečné zavěšení. Rukojeť obsahuje integrovaný magnet, díky kterému nástroj magneticky ukotvíte do obou variant.
- Varianta ocelového stojanu: Silná, odolná tvarovaná ocel se saténově černým práškovým lakem a silnou silikonovou základnou pro ochranu proti poškrábání a lepší stabilitu.
- Varianta magnetického nástěnného držáku: Odolný držák z aditivně vyráběného plastu navržený tak, aby nepoškrábal povrch, když jej použijete na kávovaru nebo v jeho blízkosti.
- Tvarovaná rukojeť z eloxovaného hliníku: Ergonomický tvar rukojeti navržený tak, aby ladil s charakteristickou estetikou ARO a přitom se snadno držel a ovládal. Má odolný eloxovaný povrch odolný proti poškrábání.
- Flexibilní držák jehel (bez potřeby nářadí): Jehly lze zasunout a vytáhnout ručně. Součástí balení je pinzeta pro usnadnění vkládání a vyjímání.
- Dvě rozvržení jehel (široké nebo úzké): Flexibilní držák umožňuje široké i úzké uspořádání jehel díky vzoru dvou kruhů a středového otvoru. Zvolte těsnější vzor pro menší misky nebo širší rozestupy pro větší misky, poté dolaďte cit a pokrytí kombinací počtu a umístění jehel.
- Včetně dvou průměrů jehel (kombinujte dle potřeby): Obsahuje 10 jehel o průměru 0,25 mm a 10 jehel o průměru 0,35 mm. Kombinujte průměry pro úpravu tuhosti a citu, nebo střídejte velikosti jehel pro rovnováhu mezi jemným krájením a efektivním rozbíjením hrudek.
- Prodloužené jehly s vyhnutou geometrií: Extra dlouhé jehly s mírným vyhnutím směrem ven dosáhnou až na dno hlubokých misek a dávkovacích nádobek, což podporuje rychlejší a efektivnější distribuci s menším počtem pohybů.
- Nerezové jehly s plochou špičkou: Speciální jehly s plochou špičkou snižují riziko poškrábání misky a zachytávání ve srovnání s ostrými konci jehel. Jsou bezpečnější pro misky portafiltrů i pro vaše ruce.
- Prémiové materiály a povrchové úpravy: Precizně opracovaná hliníková rukojeť s odolným, eloxovaným saténovým povrchem v kombinaci s vysoce kvalitním ocelovým stojanem s práškovým lakem. Nerezové jehly odolávají korozi, zatímco technické polymery jsou použity tam, kde je vyžadována pružnost, odolnost a kontakt, který nepoškodí povrch.
Pokyny k nastavení a použití
Vložení jehel: Doporučuje se začít s 9 jehlami za použití středového otvoru a buď vnějšího kruhu pro širší misky o průměru 57 až 58 mm, nebo vnitřního kruhu pro užší misky o průměru 49 až 55 mm. Odtud můžete upravovat počet, umístění a průměr jehel pro vyladění citu a kontroly. Jehly vtlačte do flexibilního držáku ručně nebo použijte přiloženou pinzetu pro přesnější vkládání a vyjímání.
Distribuce: Po nadávkování kávy míchejte a distribuujte mletou kávu, abyste rozbili hrudky a srovnali hustotu v celém puku. Používejte konzistentní pohyb a nechte jehly pracovat. Začněte hlubšími průchody u dna misky a poté skončete jemným prohrabáním pouze horních několika milimetrů pro vyrovnání povrchu.
Skladování: Nástroj magneticky ukotvěte pod ocelový stojan nebo na magnetický bod nástěnného držáku, aby byly jehly chráněny a váš kávový koutek zůstal uklizený mezi jednotlivými extrakcemi.
Instalace nástěnného držáku: Magnetický nástěnný držák se dodává bez předinstalované podložky, abyste si mohli zvolit způsob montáže, který nejlépe vyhovuje vašemu nastavení.
- Vysoce silný magnet + silikonová podložka: Hladkou leštěnou silikonovou podložku lze aplikovat na zadní stranu držáku pro lepší přilnavost na kovových površích. V kombinaci s vysoce silným magnetem integrovaným v držáku vytváří bezpečné řešení, které nezanechává stopy.
- Nezanechávající oboustranná lepicí podložka: Použijte přiloženou průhlednou gelovou lepicí podložku pro připevnění držáku na nemagnetické povrchy. Poskytuje bezpečné uchycení a zároveň ji lze odstranit, aniž by zanechala zbytky lepidla.
Kompatibilita
ARO Manual WDT v2 lze použít s miskou portafiltru jakékoli velikosti. Doporučuje se pro baristy, kteří používají různé velikosti misek a chtějí jeden nastavitelný nástroj namísto několika WDT nástrojů s pevným vzorem.
Co najdete v balení?
- Rukojeť ARO Manual WDT v2 s flexibilním držákem jehel
- 10x nerezová jehla 0,25 mm (délka 87 mm) v označené úložné tubě
- 10x nerezová jehla 0,35 mm (délka 87 mm) v označené úložné tubě
- Pinzeta pro vkládání jehel
Možnost skladování (vyberte jednu):
- Stojan z tvarované oceli se saténově černým práškovým lakem a silikonovou základnou
nebo - Magnetický nástěnný držák + silikonová podložka a oboustranná lepicí podložka
Péče a údržba
Po použití odstraňte volné zbytky kávy kartáčkem nebo otřete suchým či mírně navlhčeným hadříkem. V případě potřeby lze jehly vyjmout a komponenty ručně umýt jemným mýdlem a vlažnou vodou. Důkladně opláchněte a před opětovným sestavením nebo uskladněním zcela osušte. Není vhodné do myčky nádobí.
Co je nového u Manual WDT v2?
- Vylepšený profil: Aktualizovaný tvar ladící s charakteristickou estetikou ARO a designovou filozofií PortaStack.
- Systém jehel bez nářadí: Jehly lze zasunout a vytáhnout ručně. Není potřeba žádné nářadí.
- Dvě rozvržení jehel: Široké nebo úzké uspořádání pomocí vzoru dvou kruhů a středového otvoru.
- Dva průměry jehel: Obsahuje jehly o průměru 0,25 mm i 0,35 mm pro vyladění tuhosti a citu.
- Magnetické skladování: Integrovaný magnet v rukojeti s možností volby mezi ocelovým stojanem nebo nástěnným držákem.
- Vylepšené materiály: CNC obráběná hliníková rukojeť, ocelový stojan s práškovým lakem a technické polymery pro odolnost a kontakt bez poškození povrchu.
I've been using this WDT tool for a couple of weeks, and it has helped me pull better and more consistent shots. I was a little surprised that there were no instructions in the package, but a quick look at the website showed how to arrange the .25mm needles in the wide pattern holes. I also inserted one in the center. The tool works best using a gentle swirling action with the needles touching the bottom of the basket and spiraling out from the center. The magnetic stand provides easy access while protecting the needles. Once I've fluffed the grind with this tool, I use a leveling tool before tamping with a pressure regulating self-leveling tamper. The resulting pucks are practically works of art, and the extractions are better than ever -- zero channeling, rich flavor and body, and excellent crema.
Is it possible for a WDT tool to cause you to enjoy using it? Yes! This thing is very high quality and very effective. I inserted the needles in the inner ring of holes to use with 49mm Strietman and Cremina portafilters. It makes all of my other WDT tools seem shabby now. The needles are very high quality. I don't anticipate needing to replace them unless I do something clumsy, but it will be easy if necessary. Like I said, very enjoyable to use!
Solidly built long enough needles top quality👍🏼😁